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T 工业技术
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R 医药、卫生
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馆藏地点:
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啤酒文献
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汉语
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在馆
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荆门市图书馆
(22)
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馆藏地点
[自科阅览室]
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[啤酒文献]
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著者
杨桃美食编辑部主编
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(宋)朱肱著
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(新西兰)约翰·萨克尔著
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(日)佐藤阳一著
(1)
(日)千叶万希子译
(1)
(日)古谷三敏著
(1)
(法)亚尼斯·瓦卢西克斯(yannis varoutsikos)绘
(1)
(法)吉雷克·奥贝尔(guirec aubert)著
(1)
(美)r. 丹尼尔斯著
(1)
(美)克里斯·怀特,(美)贾米尔·赞那谢菲著
(1)
(美)约翰·帕尔默著
(1)
(美)约翰·霍尔著
(1)
(美)萨沙·佩特拉斯克(sasha petraske),(美)乔吉特·莫杰-佩特拉斯克(georgette moger-petraske)著
(1)
[等]编著
(1)
丹尼尔斯
(1)
佐藤阳一
(1)
何春毅
(1)
何春毅主编
(1)
佩特拉斯克
(1)
刘鹏
(1)
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出版日期
2019
(9)
2017
(6)
2015
(3)
2020
(3)
2016
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图书
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1.
复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学
订购中
著者:
佩特拉斯克
莫杰-佩特拉斯克
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.19/18
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内容简介
著者简介
2.
如何缔造伟大的啤酒:经典风格啤酒的终级酿造指南:the ultimate guide to brewing classic beer styles
订购中
著者:
丹尼尔斯
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/93
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内容简介
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3.
买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南
订购中
著者:
佐藤阳一
出版社:
新星出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.6/34
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4.
酒经
订购中
著者:
朱肱
出版社:
中华书局
出版日期: 2019.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/75
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内容简介
著者简介
5.
酵母:啤酒酿造菌种指南
订购中
著者:
怀特
赞那谢菲
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/81
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著者简介
6.
世界经典酱料·酱汁
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/10
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7.
寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图
订购中
著者:
欧子豪
渡边人美
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/18
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内容简介
著者简介
8.
自调鸡尾酒
订购中
著者:
缪力果
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.19/17
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内容简介
著者简介
9.
如何畅享啤酒
订购中
著者:
霍尔
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/80
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内容简介
著者简介
10.
自酿啤酒圣经:关于酿造好啤酒所需知道的一切
订购中
著者:
帕尔默
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/86
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