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馆藏地点:

出版日期:

1. 2016 x

图书馆

1. 荆门市图书馆 (14)
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馆藏地点

1. 啤酒文献 (8)
2. 自科阅览室 (5)
3. 图书交流专库 (1)
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主题

1. 基本知识 (3)
2. 原料 (2)
3. 食品安全 (2)
4. 高等教育 (2)
5. 健康 (1)
6. 关系 (1)
7. 制作 (1)
8. 加工 (1)
9. 发酵工程 (1)
10. 合成香料 (1)
11. 婴幼儿 (1)
12. 工艺学 (1)
13. 无污染技术 (1)
14. 沙拉 (1)
15. 烹饪 (1)
16. 菜谱 (1)
17. 酶学 (1)
18. 酿酒 (1)
19. 食品 (1)
20. 食品加工 (1)
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著者

1. 中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编 (2)
2. 钟英 (2)
3. (美)herbert stone，(美)rebecca n. bleibaum，(美)heather a. thomas著 (1)
4. 余有贵 (1)
5. 余有贵编著 (1)
6. 刘凌 (1)
7. 刘建平 (1)
8. 刘建平编著 (1)
9. 吴昕烨 (1)
10. 周沫 (1)
11. 姜锡瑞 (1)
12. 姜锡瑞等主编 (1)
13. 孔村光 (1)
14. 布莱鲍姆 (1)
15. 张传祖 (1)
16. 托马斯 (1)
17. 斯通 (1)
18. 易封萍 (1)
19. 易封萍, 毛海舫主编 (1)
20. 曹健 (1)
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出版日期

1. [2016] (14)
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文献类型

1. 图书 (14)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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在馆

1. 在馆 (14)
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