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1.
蒸煮煎烤小食品
订购中
著者:
李惠娟
胡淑荣
出版社:
科学出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/123
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2.
禽、蛋、奶类美食品
订购中
著者:
李惠娟
齐朝晖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/8
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3.
现代食品安全学
订购中
著者:
黄昆仑
车会莲
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/42
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4.
饮酒的心理学:消遣的酒、高明的饮酒法
订购中
著者:
中村希明
出版社:
科学出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.19/2
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5.
食品物理加工技术
订购中
著者:
丘泰球等
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/39
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6.
食品伦理学
订购中
著者:
黄儒强等
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/45
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7.
食品发酵工艺学
订购中
著者:
赵蕾
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/13
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8.
现代啤酒生产技术
订购中
著者:
张新红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/61
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9.
计算机科学导论
订购中
著者:
张月红
出版社:
华中师范大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TP3/157
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10.
粮油食品微生物学
订购中
著者:
蔡静平
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/22
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