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1.
工业发酵分析:续篇
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
大连轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/1
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2.
食品工程原理.上
订购中
著者:
无锡轻工业学院
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1985.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/3:1
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内容简介
著者简介
3.
食品工程原理.下
订购中
著者:
无锡轻工业学院
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1985.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/3:2
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内容简介
著者简介
4.
黄酒工艺学
订购中
著者:
胡文浪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.4/5
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内容简介
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5.
代谢控制发酵
订购中
著者:
张克旭
陈宁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ920.6/2
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6.
发酵工业概论
订购中
著者:
李艳
张志民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ92/4
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内容简介
著者简介
7.
酶在食品工业中的应用
订购中
著者:
郭勇
郑穗平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/3
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内容简介
著者简介
8.
酶在食品工业中的应用
订购中
著者:
郭勇
郑穗平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202/6
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内容简介
著者简介
9.
葡萄酒工业手册
订购中
著者:
朱宝镛
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.2-62/1
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内容简介
著者简介
10.
白酒工业新技术
订购中
著者:
康明宫
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1995.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/2
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