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1.
果脯蜜饯加工工艺与配方
订购中
著者:
牟增荣
刘世雄
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.41/2
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2.
色谱分析样品处理
订购中
著者:
王立
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2001.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TH833/1:2
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3.
食品添加剂在粮油制品中的应用
订购中
著者:
刘钟栋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/5
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4.
实用饮料调制
订购中
著者:
王廉
杨海清
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/7
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5.
酒经:葡萄酒的品评和欣赏
订购中
著者:
古镇煌
出版社:
中国建材工业出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-49/1
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6.
低能量食品
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/8
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7.
食品分析技术
订购中
著者:
张意静
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/4
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8.
现代食品微生物学:第五版
订购中
著者:
杰伊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/5
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内容简介
著者简介
9.
发酵食品微生物学:第二版
订购中
著者:
伍德
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/6
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内容简介
著者简介
10.
色谱柱技术
订购中
著者:
刘国诠
余兆楼
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TH833/1:4
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