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科学出版社
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著者
卢芸
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卢芸, 李坚等编著
(1)
叶金韶
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尹华
(1)
尹华等著
(1)
张慜
(1)
张慜, 高中学, 过志梅著
(1)
张雪
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施晟
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施晟著
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朱蓓薇
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杨宪,张雪主编
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炎空
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炎空著
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胡颖廉
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胡颖廉著
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出版日期
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2016
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2017
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2018
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1.
新食品原料及特征分析
订购中
著者:
杨宪
张雪
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/3
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2.
海洋水产品加工与食品安全
订购中
著者:
朱蓓薇
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/2
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3.
农业发展、农商管理与食品安全
订购中
著者:
施晟
出版社:
中国社会科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F323/18
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内容简介
著者简介
4.
食品安全治理的中国策
订购中
著者:
胡颖廉
出版社:
经济科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/43
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5.
食品物理加工技术与装备发展战略研究
订购中
著者:
贾敬敦
马海乐
葛毅强
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/35
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内容简介
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6.
生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
订购中
著者:
张慜
高中学
过志梅
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/12
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内容简介
著者简介
7.
生物质纳米材料与气凝胶
订购中
著者:
卢芸
李坚
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
R31/3
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内容简介
著者简介
8.
啤酒江湖:中国啤酒行业的前世今生
订购中
著者:
炎空
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2015.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/27
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内容简介
著者简介
9.
微生物吸附剂
订购中
著者:
尹华
陈烁娜
叶金韶
出版社:
科学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
X7/12
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