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TS 轻工业、手工业
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啤酒文献
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著者
(爱)科尔姆 p. 奥唐纳(colm p. o'donnell),(英)克莱特·费根(colette fagan),(爱)p.j. 卡伦(p. j. cullen)编
(1)
卡伦
(1)
奥唐纳
(1)
姚志湘
(1)
姚志湘,袁洪福,粟晖译
(1)
张慜
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张慜, 高中学, 过志梅著
(1)
朱蓓薇
(1)
朱蓓薇, 薛长湖主编
(1)
粟晖
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葛毅强
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薛长湖
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袁洪福
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费根
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贾敬敦
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贾敬敦等著
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过志梅
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马海乐
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高中学
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1.
海洋水产品加工与食品安全
订购中
著者:
朱蓓薇
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/2
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内容简介
著者简介
2.
食品物理加工技术与装备发展战略研究
订购中
著者:
贾敬敦
马海乐
葛毅强
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/35
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内容简介
著者简介
3.
生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
订购中
著者:
张慜
高中学
过志梅
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/12
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
食品工业中的过程分析技术
订购中
著者:
奥唐纳
费根
卡伦
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/21
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